淡路島で食事

淡路島の旬の食材を惜しげもなく使い、

和食から洋食まで揃う幅広いメニューが『みけ家』の魅力。

「食材をしっかり味わえるように」という言葉通り、淡路牛は厚めにカットし、

淡路島産の鯛や鰆、冷やししらすなどもたっぷりとお目見え。

季節に合わせた淡路米の炊き方、出汁の取り方などにも気を使い、

丁寧な調理と工夫で、おいしさがさらに深まったひと皿と出会えます。