淡路島で食事
イタリア、フランス料理がベースの洋食屋 ETHICA
ETHICA
昼も夜も気軽に立ち寄れる、隠れ家イタリアン。
地域に根ざした店を目指し、季節の食材が楽しめ、カジュアルに通えるイタリアンがコンセプトとなっています。
またシェフの藤岡さんが東京やフランスで修業していたので、フレンチの要素も入った料理を味わうことができます。。
できる限り手作りにこだわり、料理はもちろん、その想いはお店の内装まで。木のぬくもりがあったかいくつろげる空間となっています。
淡路島の旬の食材を使った料理を提供しており、ランチは中原水産の釜揚げしらすを使った「釜揚げしらすとバジル、パルミジャーノの冷製パスタ」、ディナーは肉の旨味が際立つ「45日熟成の淡路和牛リブロースのステーキ」がオススメ!
アクセス方法
施設名 | ETHICA |
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住所 | 兵庫県洲本市本町5-4-15 |
電話番号 | 050-6869-0664 |
営業時間 | 11:45~15:00 (L.O.14:00) |
定休日 | 不定休 |
SNS | Instagram ETHICA (エチカ) Facebook Ethica (@ETHICAawaji) |