金鮓

その日に水揚げされたばかりの、淡路島産の新鮮な魚介類を使った、

“これぞ淡路”という味の絶品料理や新鮮なネタの寿司を堪能することができます。

特に6月～9月の赤ウニは絶品で本土から来店する客も多いという。

その他、極上の品々を味わえるおまかせコースがおすすめ。

店内は高級料亭を思わせる雰囲気で、清潔感のある落ち着いた空間。大将の調理の様子が眺められるカウンター席をはじめ、ゆったり過ごせる個室や座敷席があるので、大切な日の食事や接待など、さまざまなシーンで訪れたい。

贅沢なおまかせコースの中でも、肉厚でプリプリとした伊勢海老が盛られた「伊勢海老のサラダ」は、コースの前菜で出てくる自慢の一品。そのほか、鯛の煮付けや淡路島の魚介を使った握りの数々など、どれも極上の品ばかりだ。