星の果実園 淡路島農カフェ・コンフィチュールスタジオ

星の果実園は淡路島五色町鮎原に苺農園をもっています。苺農家さんだからこそわかる、一番美味しいタイミングで収穫した苺を使用し、その中でも味の濃いものと酸味のあるものを生クリームと合うように使い分けているので苺のおいしさを最大限に楽しめます。

冬季は自農園で育てた苺を使ったスイーツ、夏季は厳選した国内産の夏苺を使い、年中苺のスイーツを提供しています。 春から秋にかけては自家製コンフィチュールを使ったソフトクリーム。初夏から秋前は自家製コンフィチュールを使ったふわふわのかき氷。それぞれ特徴があり絶品です。 また、自農園で丁寧に育てた果実を独自の製法で製造したコンフィチュールや淡路島産の果実を使った、コンフィチュールも販売しています。

最新技術と昔ながらの土構の力で愛情こめて育てた苺をぜひお楽しみください。