Coffee ＆ Bake Stand pegasus awajishima

ペガサス(coffee & bake stand pegasus)は洲本市にある古民家カフェで、バーエトワール(Bar etoile)の姉妹店になります。

ランチ、スイーツ、ドリンクのメニューが豊富です。シネッソ社製の最新鋭エスプレッソマシンでお作りするコーヒーメニューの数々、専属パティシエールがお作りする様々なスイーツ類、専用の石窯で焼き上げるピッツァや淡路島の恵みを活かしてお作りするパスタ等、ランチタイムから夕方まで気軽に楽しむことができます♪コーヒーメニュー、クレープや各種ビバレッジ、ピッツァ等は窓口よりテイクアウトも可能です。

エスプーマ練乳がかけられた「かき氷」やクレープやパフェ、酵素スカッシュが人気です。

牛乳工場から直送される匠淡路島牛乳や島のフルーツなど、

新鮮な地元の厳選素材をいかしてオーナーパティシエールが心を込めてお作りします。