淡路島で食事

淡路島初の手づくり石窯で焼くナポリピッツァ専門店です。

ナポリピッツァでwow!!な時間をお過ごしいただくため日々前進しています。

白とウッド素材が基調のシンプルですっきりとした明るい店内で、

リラックスしてPIZZAをお楽しみ下さい。

具材にナポリ郊外から週3回空輸される水牛のフレッシュ・モッツァレラチーズも使用しています。

イタリアと日本の小麦粉をブレンドし、天然酵母をつかって一晩寝かした美味しい生地も自慢です。

青カビのゴルゴンゾーラ、リコッタチーズ、モッツァレラ、パルミジャーノレジャーノと

4種類のチーズの味が融合した『クアトロ フォルマッジ』はお好みで

はちみつをかけていただく1品です。

『クアトロ フォルマッジ』を求めて遠方から食べにくるお客様もいるほどです。

是非、ご堪能ください。